el matadero
Il buon cibo, la giusta compagnia e il piacere della tavola vissuta come momento di piacere, benessere, fisico e mentale e di spensieratezza.
El matadero nasce da una passione in comune
Il buon cibo, la giusta compagnia e il piacere della tavola vissuta come momento di piacere, benessere, fisico e mentale e di spensieratezza. Che sia con gli amici, con il proprio partner o con la famiglia la tavola ha da sempre riunito e messo una pausa alla frenesia nella quale viviamo.
Accompagnato a ciò, il buon cibo, la qualità e la ricercatezza dei prodotti, sono punti cardine e imprescindibili per trascorrere un viaggio nei piacere del palato: dalla carne,
al buon vino, a piatti più specifici.
dal 1989
Non viene tramandato il ristorante da più generazioni, ma dal 1989 il casale di El Matadero racchiude in un unico posto il senso di famiglia, di amore, i valori della tavola e la qualità delle materie prime. Nasce da qui El Matadero e dopo ricerche, progetti, selezioni accurate per cercare le migliori carni e le migliori tecniche di cotture, nasce un progetto di condivisione e di buon cibo.
